Nous sommes déjà fin février, et nous entrons dans la période des chocolats de Pâques. Nous vous proposerons prochainement des moulages de Pâques au chocolat noir, lait ou blanc. Dans notre laboratoire de chocolat, ce sont les bonnes odeurs de chocolat qui emplissent la pièce, pour le plus grand bonheur des petits et des grands.....
Les fabrications de la semaine
dimanche, février 28 2010
Pâques et ses chocolats...
Par Christophe le dimanche, février 28 2010, 18:19
jeudi, janvier 7 2010
Très bonne année 2010
Par Christophe le jeudi, janvier 7 2010, 21:02
Toute la Confiserie Gumuche vous présente ses meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Que 2010 ne vous apporte que du bonheur. A très vite autour du chocolat...
mercredi, novembre 4 2009
L'automne et bientôt Noël
Par Christophe le mercredi, novembre 4 2009, 21:15
Nous sommes en plein coeur de l'automne, période qui évoque pour certains les champignons, les marrons, pour d'autres le temps gris, pluvieux....Et dans quelques semaines, c'est Noël...Alors, Noël se prépare dès aujourd'hui. Pensez à ce qui vous ferait plaisir : des chocolats de Noël, des fondants, ces douceurs qui faisaient le bonheur de nos grands-parents...Naviguez sur nos différentes pages à la découverte de nos friandises...
lundi, octobre 12 2009
Les croquants chocolat liqueur
Par Christophe le lundi, octobre 12 2009, 20:42
Aujourd'hui, nous allons vous parler d'une fabrication toute particulière : les croquants liqueurs. Composés d'un noyau liqueur au cognac ou à la framboise, puis enrobés de chocolat lait ou noir, ces chocolats liqueurs sont ensuite recouverts d'amandes effilées grillées. En bouche, c'est le subtil et agréable mélange de liqueur, chocolat et amandes qui se révèle pour le plaisir des gourmands !!!
jeudi, septembre 24 2009
La pâte d'amande
Par Christophe le jeudi, septembre 24 2009, 21:00
Aujourd'hui, nos fabrications se sont essentiellement axées autour de la pâte d'amande. Nous avons fabriqué nos différentes pâtes selon des couleurs et parfums bien précis : blanche/vanilline, rose/framboise, orange/orange, jaune/citron, vert/vanilline, café/café. Ainsi, nous pouvons continuer la confection de tous nos modèles en forme de fruits, de légumes, d'animaux...
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