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jeudi, février 9 2012
Par Isabelle le jeudi, février 9 2012, 11:50 - Nos idées recettes
Détails pratiques avant de commencer:
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Préparation: 10 minutes
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Cuisson: 30 minutes
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Niveau: très facile
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Bon marché
Ingrédients (pour 8 personnes):
Pour le gâteau:
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1 yaourt nature
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3 oeufs entiers
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1/2 pot d'huile
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1 pot 1/2 de sucre
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2 pots de farine
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1 sachet de levure
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1 sachet de sucre vanillé
Pour le fourrage:
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100g de chocolat au lait à 33% pur beurre de cacao
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10 g de beurre
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2 ou 3 cullères à soupe de lait
Préparation:
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Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse; Ajouter la farine, la levure. Remuer puis ajouter le yaourt, l'huile et le sucre vanillé.
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Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire 20 à 30 minutes à 180°C. Quand le gâteau est cuit, le démouler et le laisser refroidir.
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Pendant ce temps faire fondre doucement le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger.
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Couper le gâteau en 2 dans l'épaisseur et le fourrer avec le mélange au chocolat.
Bon appétit!!!!
Vous avez besoin de chocolat pour réaliser cette recette?
Tablettes chocolat pur
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jeudi, février 2 2012
Par Isabelle le jeudi, février 2 2012, 10:28 - Nos idées recettes
Détails pratiques avant de commencer:
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Préparation: 15 minutes
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Cuisson: 1h30
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Niveau: très facile
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Bon marché
Ingrédients (pour 8 personnes):
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200 g de beurre
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180 g de sucre
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1 cuillère à soupe de miel
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1 paquet de sucre vanillé
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150 g d'amandes hachées
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200 g haché de chocolat noir à 65 % pur beurre de cacao
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100 g de farine
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5 oeufs
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1 cuillère à café de levure chimique
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1 ou 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation:
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans une casserole mettre le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Faire fondre sur feu très doux jusqu'à ce que le sucre fonde.
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Rajouter ensuite les amandes, le chocolat et le miel, ainsi qu'un petit peu de rhum, en continuant à remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
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Retirer la casserole du feu et remuer le mélange pour que celui-ci refroidisse.
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Pendant ce temps-là, séparer les jaunes des blancs. Mélanger la farine à la levure. Monter les blancs en neige.
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Quand votre mélange a refroidi, y incorporer les jaunes d'oeufs, mélanger. Ensuite mettre la farine et la levure, mélanger. Et enfin, incorporer les blancs battus en neige.
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Verser le tout dans un moule beurré et fariné (sauf moule à tarte) et mettre au four, la prmière demi-heure sur 180°C et encore 1 heure sur 150°C.
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Faire un nappage au chocolat et napper le gâteau.
Bon appétit!!!!
Vous avez besoin de chocolat pour réaliser cette recette?
Tablettes chocolat pur
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jeudi, janvier 26 2012
Par Isabelle le jeudi, janvier 26 2012, 10:08 - Nos idées recettes
Détails pratiques avant de commencer:
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Préparation: 20 minutes
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Cuisson: 35 minutes
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Niveau: facile
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Bon marché
Ingrédients (pour 4 personnes):
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100 g de chocolat à 65% pur beurre de cacao
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1 boîte d'ananas au jus (environ 300g égouttés)
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175 g de sucre
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150 g de farine
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1 sachet de sucre vanillé
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2 oeufs
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125 g de beurre
Préparation:
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Faire fondre le chocolat et y incorporer le beurre. Les mélanger dans un saladier au sucre et sucre vanillé, aux oeufs entiers.
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Ajouter ensuite la farine puis les rondelles d'ananas en morceaux.
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Beurrer un moule à gâteau et faire cuire à 180°C durant 30 à 35 minutes.
Régalez-vous....
Vous avez besoin de chocolat pour réaliser cette recette?
Tablettes chocolat pur
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jeudi, janvier 19 2012
Par Isabelle le jeudi, janvier 19 2012, 09:50 - Nos idées recettes
Détails pratiques avant de commencer:
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Préparation: 10 minutes
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Cuisson: 35-40 minutes
-
Niveau: très facile
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Bon marché
Ingrédients:
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300 g de sucre
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80 g de farine
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5 oeufs
-
180 g de beurre
-
1 tablette de chocolat noir à 65% pur beurre de cacao
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noix de coco râpée (125g)
Préparation:
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Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, à feu doux.
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Dans un récipient, mélanger le sucre et les oeufs, puis la farine.
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Une fois le chocolat et le beurre fondus, les ajouter au mélange. La pâte doit être de texture mi-liquide sans grumeaux. Incorporer alors à votre convenance la noix de coco.
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Mettre un peu d'huile dans le moule avec l'aide d'un papier absorbant, mettre également un peu de farine pour éviter que le gâteau n'accroche à la cuisson.
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Cuire 35-45 minutes à four chaud (200 à 220°C).
Et bon appétit!!!!!
Vous avez besoin de chocolat pour réaliser cette recette?
Tablettes chocolat pur
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jeudi, janvier 12 2012
Par Isabelle le jeudi, janvier 12 2012, 14:42 - Nos idées recettes
Détails pratiques avant de commencer:
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Préparation: 15 minutes
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Cuisson: 30 minutes
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Niveau: facile
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Bon marché
Ingrédients pour 6-8 personnes:
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80 g de chocolat noir pour beurre de cacao
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80 g de chocolat au lait pur beurre de cacao
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80 g de chocolat blanc
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60 g d'amandes en poudre
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12 cl de lait
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2 pâtes feuilletées
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1 jaune d'oeuf
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1 fève et 1 couronne
Préparation:
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Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6)
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Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.
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Faire fondre les chocolats séparement dans un peu de lait.
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Mélanger ensuite chaque type de chocolat avec une partie de la poudre d'amande. On obtient donc 3 pâtes chocolatées qu'on étale en cercles concentriques sur la première pâte.
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Placer la fève et refermer la galette avec la deuxième pâte, bien coller les bords.
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Tracer un motif au couteau et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau ou de lait).
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Enfourner pendant 30 minutes.
Rélagez vous....
Vous avez besoin de chocolat pour réaliser cette recette?
Tablettes chocolat pur
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